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元宵節即將到來了，但元宵節前生豬價格不斷的大跌，最低生豬價格已經跌破了12元，達到了11.5元一斤，這已經是生豬價格的成本價。

盡管生豬價格大跌，但是活雞的價格卻出現了大漲的行情，比如散養的麻黃雞價格每斤上漲了5塊之多，目前達到了12塊5一斤。雞苗目前已經上漲到了4.8~5.5元一隻，每隻也直接上漲了4元之多。

為什麽豬價大跌？

春節後生豬價格開始普遍下跌，一是春節的消費能力下降，二是屠宰企業開業壓價收購生豬，三是國家不斷的向市場上投放冷凍肉，四是國家對生豬市場以及豬肉市場進行政策宏觀調控，五是一些區域出現了豬瘟疾病的現象發生，六是養殖戶開始集中拋售大豬，七是溫度變暖冷凍肉大量投放市場。

目前我國生豬的價格總體上還是以下降為主，全國生豬平均價格為13.86元每斤，白條豬肉的價格為16.99元每斤。但總體上來說，豬肉價格還是居高不下，平均維持在23~25元之間。所以消費者開始抵製豬肉價格，畢竟生豬價格現在最低區域已經跌破了12元，不應該再有這麽高的豬肉價格了。

為什麽雞價大漲？

活雞的價格近期出現了大漲的行情，主要原因是人們對豬肉的消費出現了心理上的抵抗。也就是豬肉價格始終居高不下，消費者把消費的方向轉向了肌肉的消費。

第2個原因是2020年養雞一年的虧損，導致養殖戶減少。比如2020年我國出來的活雞為55.55億，隻比前年上漲了6.03億，隻提高了13.3%。所以去年出現了活雞供過於求的行情，但目前卻出現了供不應求的市場行情。

第3個原因就是人們的生活習慣有關。過春節由於大家吃的豬羊肉比較多，雞肉相對比較少，而且春暖花開來了，人們喜歡吃雞肉的那種香味。更何況雞肉價格比較便宜，所以刺激了消費者的消費需需求。

目前全國的肉食雞的價格為5.7~6.2元每斤之間。對於散養的一些麻黃雞等等，價格現在維持在10.5~12.5元一斤，比以前每斤上漲了至少4塊錢。所以現在養雞的利潤非常豐厚，而且養雞的周期相對比較短一些，投資低見效快。

2021年究竟是養豬賺錢？還是養雞賺錢？哪一個風險更小一些？

根據目前的市場行情來，近期生豬價格盡管探底，但是開始出現了逆勢新一輪上漲的行情。尤其今天東北地區率先上漲，每斤上漲幅度高達一元。總體上來說，今年養豬相比較養雞要賺錢一些，風險更小一些。畢竟養豬有一個龐大的消費市場，而且國人喜歡吃豬肉。

對於養雞目前盡管賺錢，而且行情不斷上漲，但是根據規模化養殖企業的養殖規模來看，今年又新增了至少6家養殖企業，每家新增1億隻的肉雞養殖規模。而且養雞的周期相對比較短，尤其是肉食雞養殖周期隻僅僅為42天。也就是說養雞周期短，市場變化快，風險大，平均活雞市場變化周期為半個月左右。也就是說支持養豬，今年還是賺錢的。

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