1、醋泡蛋可以有效的補充人體所需的營養物質，可以改善和提高身體的新陳代謝水平，有效增強自身體質，提高機體免疫力，而且對於高血壓、腦血栓、氣管炎、風濕痛、失眠便秘，肩周炎、糖尿病等疾病都具有很明顯的治療效果。

2、醋泡蛋塗抹麵部皮膚，可有效去除痘痘，而且還可以有效消除臉上的黑色斑，使得皮膚更加柔嫩光滑，具有一定美容養顏的功效。

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