薈生：論薈居金尊鍋的自我修養

1、高溫與多油

大多數植物油在超過攝氏180度的高溫作用下，會發生分解或者聚合反應，產生諸多對人體有害的物質。如人體無法代謝的反式脂肪及被視為百病之源的酸性物質。

2、廚房油煙的危害

油煙中含有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、內酯、雜環化合物等有害物質。有害物質過多，廚房變成了重災區。

1）使女性的麵部皮膚因子活性下降，灰暗而且糙，多少護膚品也，挽回不了油煙對皮膚的傷害。

2）形成PM2.5的危害環境，廚房汙染嚴重的家庭，兒童感冒咳嗽的發病率超過50%，父母呼吸係統的發病率也是相同趨勢。

3）油煙中含有一氧化碳、二氧化碳、氨氧化合物以及具有強烈致癌的苯並芘等，許多對人體有嚴亞危害的物質，長時間暴露在廚房油煙中，增加了1.4至3.8倍患肺癌風險。

4）使我們食欲減退、精神不振，易得“油煙綜合症”。

3、傳統廚具重金屬超標，毒副作用強，會對人體造成極大的危害。

因此，對於一口鍋來說，材質一定要安全、耐用。薈居金尊鍋，不鏽鋼材質，精工鑄造，口碑品質，安全又健康，廚具升級，給您帶來完美烹飪體驗。

內一層：德國SUS304醫用級不鏽鋼（304醫用級不鏽鋼，安全無毒，可直接與食物接觸，耐腐蝕、不生鏽、健康又衛生）

內二層：國際標準3003鋁合金（3003鋁合金高效儲熱，傳熱均勻快速）

中三層：6倍速超導純鋁（6倍速超導鋁突破傳統，將均勻熱量發揮到極致）

外四層：國際標準3003鋁合金

外五層：430導磁鋼（430導磁鋼，不僅可以用於明火，還適用於電磁爐、電陶爐等多種爐。既可以上明火，也可以在電磁爐或者電陶爐上使用，讓您能夠體驗到更多的烹飪樂趣。）

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傳統複合鋼材鍋，雙層複合底，熱傳導率>65%；薈居金尊鍋采用德國多層複合技術，德國經典設計，五層鋼一次成型，超強導熱，熱傳導率>98%，每一次煎燜底部加熱形成聚能熱旋風，縮短形氣流到達時間，受熱性能均勻，達到不粘、少煙的效果，高效，儲能性能更高，傳導熱迅猛，中火即等於傳統大火猛炒的火力。與雙立人等德國廚具，性能及使用方式一致。節能50%，真正做到節能環保，半年省一隻鍋。

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薈居金尊鍋，鍋體采用一體成型工藝，加厚設計，經久耐用，匠心設計，在於對細節的追求：

1、下沉式設計，營養立體封存，專為實現壓密循環功能設計，鍋蓋與鍋沿能緊密結合，縫隙小使鍋內形成較為密閉壓力空間，令食物快熟且原汁原味。

2、精湛鍋口反折邊德國工藝，保持與鍋蓋360度旋轉順滑配合，鍋蓋與鍋沿吻合性好，良好的蒸汽鎖效果，水珠不滴入鍋內食物內，更美味~

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薈居金尊鍋使用小竅門：

1、充分預熱

鍋隻有充分預熱才能發揮其物理不粘的特性！很多人在使用過程中缺少“鍋具中小火預熱鍋三到五分鍾”這個重要環節，直接倒油，沒有進行預熱。

2、小火烹飪

煎的時候沒有及時轉小火，務必放油開始煎的時候要轉小火，等煎炸的菜不粘底了，可以來回翻動了，再把火略調大。

3、輕推翻炒

食物不要急於翻麵，可以用鏟子輕推，可以來回移動了再翻麵。食物隻有熟了才會收縮，這樣不再扒在鍋上，翻麵就容易多了。

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薈居金尊鍋的自我修養

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專業設計，為烹飪而生

材質好，不挑灶

不粘鍋，少油煙

無塗層，不發黃

高效儲能，環保耐用

德國多層不鏽鋼複合材料

水深火熱間

紋絲不亂