水煮活魚的做法(火爆全國的手工水煮活魚，福州必吃美食，你一定會愛上的)

内容摘要：　一場突如其來的變化，我們在家整整宅了三個多月，不能外出，不能堂食，每天躺在家裏，真的好無聊啊。終於，城市慢慢恢複了往日的生機，第一件事當然是出門覓食，因為在家吃了好幾個月媽媽的味道。第一餐，當然要來吃

一場突如其來的變化，我們在家整整宅了三個多月，不能外出，不能堂食，每天躺在家裏，真的好無聊啊。終於，城市慢慢恢複了往日的生機，第一件事當然是出門覓食，因為在家吃了好幾個月媽媽的味道。第一餐，當然要來吃魚啦，那麽就來蜀都豐活魚，真的太好吃了。整個手工水煮活魚，可以說是福州必吃美食榜，相信你一定會愛上的。

蜀都豐外觀建築富有巴渝風格，酷似古重慶的洪崖洞，青磚石瓦，仿古民居，同時還保留其獨特的“吊腳樓”風貌，其店麵開設市區，仿佛穿越古代品美食。燈光璀璨，耀眼明亮，一到夜晚，瞬間成了街邊最靚麗的風景線，美豔動人。

這家金山門店應該是打卡的店麵中最大的，內部空間極大，上下兩層，古香古色。店鋪內部垂吊多個大紅燈籠，一進入店鋪，紅紅火火的布局，瞬間讓人胃口大開。在一樓有個舞台，每到晚上18點——20點期間，會有工作者安排京劇變臉和長嘴壺倒茶的表演，很是精彩。

除了店鋪裝潢和用餐表演外，最棒的要數他們的美食。現切現烹飪，新鮮活魚鮮嫩可口，辣味適宜，很入味。同時還有多個美食匯聚於此，很值得來店品嚐。

推薦菜品：店內有很多美食，隆重的推薦幾道超級愛的。

【手工水煮活魚】這道菜一定選擇黑魚，刺少，肉質緊實，肉質鮮美可口，很愛。水煮活魚別看它一片紅，其實辣味適中，更多的是噴香，有個朋友很不會吃辣的，也能接受。

【紅糖冰粉】是蜀都豐的特色菜，清爽不油膩，解辣，很適合搭配泡椒田雞和水煮活魚，很可口。吃之前，一定要充分的攪拌，把碗底下的紅糖拌勻，甜而不膩，糯米團彈牙，好吃。

【紅糖糍粑】這道菜，男女老少通吃，超級愛。外皮酥脆，內在Q彈可口，再蘸上紅糖，好讚，每次來都點，一下子就被瓜分光了。

【酥肉】這道肉質酥脆，最愛的要數重慶本地的手工辣椒粉，香而微辣，不像本地的甜辣醬，它更多的是一種香辣味，搭配酥肉，口感更好。

【辣子雞】超級大份，端上來嚇一跳，碗口比臉還大。辣子雞偏酥脆，一口一個，難以停下來。別看幹辣椒一堆，其實真心不辣，本地人可以吃。人均消費：⥠88/人起

餐廳總分：餐廳的裝修大氣，富有古風韻味，美食搭配獨具風味的店麵表演，很棒的，值得體驗。

小貼士：

1、交通攻略：

公交線路：

線路一：乘坐100路至陣北洪塘路口，步行519米。

線路二：乘坐55路至神蜂科技，步行較遠，1082米。

駕車線路：位於閩江大道路上，商家提供免費的停車場。

2、營業時間：

周一至周五 11：00-14：00 /17:00-01:30

周六至周天 11：00-01：30

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。